반응형 #소화 #흡수 #소화기계통 #건강한소화 #위장관 #영양소흡수 #소화과정 #건강정보 #소화건강 #음식과건강1 [영양] 영양소의 소화와 흡수 시스템 영양분들의 소화와 흡수 시스템1. 소화와 흡수란 무엇인가?음식에서 영양소를 추출하기 위해 우리 몸은 소화, 흡수, 그리고 운반이라는 세 가지 필수 과정을 거쳐야 합니다.소화 (digestion)는 음식을 더 작은, 흡수 가능한 단위로 분해하는 기계적 및 화학적 과정을 의미합니다.기계적 과정은 음식을 물리적으로 더 작은 조각으로 부수는 것을 포함합니다. 예를 들어, 입에서 씹고 위에서 음식을 갈아내는 것입니다.화학적 과정은 분비물과 효소가 도움을 주는 가수분해 반응을 통해 더 큰 음식 분자를 더 작은 단위로 분해하는 것을 포함합니다. 예를 들어, 전분을 포도당 분자로, 단백질을 펩타이드와 아미노산으로 분해하는 과정입니다.흡수(absorption)는 이러한 소화된 음식 입자가 위장관에서 혈류나 림프계로 이동.. 2024. 8. 17. 이전 1 다음 반응형
