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운동선수의 탄수화물 필요량은 운동 유형에 따라 다릅니다. 지속적인 에너지를 소모하는 지구력 스포츠, 근력 위주의 스트렝스 훈련, 그리고 인터미턴트 스포츠에 따라 글리코겐 소모와 탄수화물 섭취 전략이 달라져야 합니다.
1. 글리코겐 소모: 지구력 vs. 근력 운동
- 지구력 운동: 장시간 지속적으로 에너지를 사용하기 때문에 근육 글리코겐이 크게 고갈됩니다.
- 근력 운동: 글리코겐 소모는 상대적으로 적지만, 다중 세트 운동의 경우 25-40%의 글리코겐 소모가 발생할 수 있습니다. (MacDougall et al., 1988; Tesch et al., 1999)
2. 저강도 반복 스프린트와 글리코겐 사용량
- 6초 단일 스프린트: 약 14% 글리코겐 고갈 (Gaitanos et al., 1993)
- 30초 스프린트: 약 27% 소모 (Esbjornsson-Liljedahl et al., 1999)
- 두 번의 30초 스프린트: 약 47% 감소 (Hargreaves et al., 1997)
3. 탄수화물 섭취 권장량
운동 유형권장 탄수화물 섭취량근력 훈련 | 4-7 g/kg/day |
인터미턴트 스포츠 | 5-7 g/kg/day |
예시: 체중 75kg 농구 선수가 하루 90분 훈련할 경우, 탄수화물 목표는 375-525g/day입니다.
4. 영양 주기화와 AMPK 활성화
저탄수화물 상태에서 훈련하면 AMPK를 활성화시켜:
- 에너지 생성 과정을 촉진 (포도당 흡수, 지방산 산화)
- 미토콘드리아 생합성과 효율적인 에너지 시스템 향상
저탄수화물 훈련 전략:
- 하루 두 번 훈련: 훈련 사이 탄수화물 제한
- 단식 상태 훈련: 밤새 단식 후 아침에 훈련
- 저탄수화물 섭취: 운동 중 탄수화물 섭취 제한
- 수면 전 탄수화물 제한: 저녁 훈련 후 탄수화물 섭취를 피하고 수면
5. 주의사항
- 청소년 선수: 성장과 발달 저해 위험
- 고강도 훈련: 수행 능력 저하
- 면역 체계 약화: 잦은 질병 위험 증가
핵심 정리
- 탄수화물 섭취량은 훈련의 강도, 목표에 맞게 조절해야 합니다.
- 저탄수화물 훈련은 주기적으로 활용해야 하며 신중한 계획이 필요합니다
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