[영양]미량 영양소- 비타민과 미네랄을 위한 보조 식품 섭취방법

미량영양소(micronutrient) 영양제 및 보조 식품 섭취 방법

미량 영양소 보충제는 특정 상황에서 유익할 수 있지만, 모든 사람에게 항상 필요한 것은 아닙니다. 보충제가 필요할 때, 피해야 할 때, 그리고 어떻게 선택하고 복용해야 하는지에 대해 알아보겠습니다.

미량 영양소 보충제가 필요할 때

1. 특정 영양소 결핍을 교정할 때
   진단된 영양소 결핍이 있을 경우 보충제가 필요합니다. 예를 들어, 알코올 중독으로 인한 베리베리 또는 베르니케 코르사코프 증후군을 가진 사람들은 티아민 보충제를 통해 영양소를 보충해야 합니다.
2. 낮은 에너지 섭취량
   하루 1600 칼로리 미만의 매우 낮은 에너지 섭취량을 가진 사람들은 음식만으로 모든 영양소를 섭취하기 어려울 수 있어 보충제가 필요할 수 있습니다.
3. 제한된 식단
   • 비타민 B12: 비건 식단을 따르는 사람들에게 필수적이며, 강화된 식품을 섭취하지 않는다면 보충제가 필요합니다.
   • 칼슘: 우유나 강화된 칼슘 제품(예: 강화된 두유)을 섭취하지 않는 사람들에게 필요합니다.
4. 생애 주기 동안 증가된 영양소 요구
   • 철분: 월경 중인 여성이나 임신 중인 여성에게 필요할 수 있습니다.
   • 엽산: 임신 가능성이 있는 여성이나 임신 중인 여성에게 중요합니다.
   • 비타민 B12: 위산 분비가 감소한 노인들에게 추천됩니다.
   • 비타민 D: 모유 수유 중인 아기와 노인, 특히 겨울철 북반구에 사는 사람들에게 필요합니다.
5. 의학적 상태나 약물 복용
   특정 의학적 상태가 있거나 영양소 흡수에 영향을 미치는 약물을 복용하는 사람들은 보충제가 필요할 수 있습니다.

미량 영양소 보충제를 피해야 할 때

1. 비월경 성인에게 철분 보충제
   과도한 철분은 해로울 수 있으므로 일반적으로 남성이나 폐경 후 여성에게는 필요하지 않습니다.
2. 흡연자에게 베타카로틴 보충제
   연구에 따르면, 흡연자가 베타카로틴 보충제를 섭취하면 폐암 위험이 증가할 수 있습니다.
3. 수술 전 비타민 E
   비타민 E는 혈액 응고를 억제할 수 있어 수술 중 출혈 위험을 증가시킬 수 있습니다.
4. 상한 섭취량(UL)을 초과하는 보충제
   철분, 아연, 비타민 A, 나이아신과 같은 독성 위험이 높은 영양소의 경우, UL을 초과하는 보충제를 피해야 합니다.

보충제에 대한 오해

• 음식 공급에 충분한 영양소가 부족하다는 믿음: 현대 식품이 충분한 영양소를 포함하지 않는다는 믿음이 있지만, 다양하고 균형 잡힌 식단은 모든 영양소 요구를 충족시킵니다.
• 운동 성능 향상이나 체중 감량을 위한 보충제: 보충제가 운동 성능을 향상시키거나 체중 감량, 스트레스 감소에 도움이 된다는 강력한 증거는 없습니다.
• 질병 예방이나 치료를 위한 보충제: 대부분의 연구는 미량 영양소 보충제 사용과 심혈관 질환이나 암과 같은 만성 질환의 위험 감소 사이에 큰 연관성이 없음을 보여줍니다.

미량 영양소 보충제 선택 및 복용 방법

1. 천연 제품 번호(NPN) 확인
   캐나다에서는 NPN이 보충제가 사용 승인을 받았음을 나타냅니다.
2. 일반 브랜드도 충분
   대부분의 경우, 상표 브랜드는 이름 브랜드만큼 효과적입니다. 더 높은 가격이나 화려한 포장, 설득력 있는 주장도 더 나은 품질을 보장하지 않습니다.
3. 복용량
   섭취하려는 영양소의 일일 권장 섭취량(DV)의 50-150%를 제공하는 보충제를 선택하세요.
4. 시간과 음식
   • 음식과 함께: 대부분의 보충제는 위장관 부작용을 줄이기 위해 음식과 함께 복용하는 것이 좋습니다.
   • 음식 없이: 철분과 엽산은 예외이며, 음식 없이 공복에 복용할 때 더 잘 흡수됩니다.
   • 영양소 간 상호작용: 철분, 아연, 칼슘, 마그네슘과 같은 미네랄은 서로의 흡수를 방해할 수 있으므로 가능한 한 별도로 복용하는 것이 좋습니다.

결론

미량 영양소 보충제는 적절하게 사용될 때 건강 유지에 중요한 역할을 할 수 있습니다. 그러나 영양이 풍부한 균형 잡힌 식단을 대신할 수는 없습니다. 자신의 필요를 평가하고, 특정 건강 상태를 고려하며, 신중하게 보충제를 선택하는 것이 중요합니다. 보충제를 시작하기 전에 항상 전문가와 상담하여 필요성과 안전성을 확인하는 것이 좋습니다.