다량 영양소와 미량 영양소(탄수화물,단백질,지방,무기질,미네랄,물)
다량 영양소와 미량 영양소(macronutrients micronutrient) 다량 영양소 다량 영양소는 우리 몸에 상대적으로 많이 필요한 영양소들을 말하는데 탄수화물, 단백질, 지방을 일컫는다. 우리 몸에 필요한 탄수화물(carbohydrate )-45-65% 단백질(protein)- 10 -35% 지방(Fat)- 20-35% , 불포화 지방은 10% 미만으로 제한한다. 영양이 우리에게 미치는 영향을 일반적으로 살펴보면, 건강, 외관, 행동, 기분에 영향을 미치고, 영양소들이 우리 식이요법에서 하는 역할들은 성장과 발달, 에너지 생산, 신진대사 조절하는 역할을 한다. 탄수화물 탄수화물에는 두 가지 타입이 있다. 하나는 단순 탄수화물, 다른 하나는 복합 탄수화물이다. 우리 몸은 단순 탄수화물보다 복합탄..
2022. 3. 12.
